お食事について

お食事について

栄養科について

管理栄養士が中心となって、利用者様の疾病や低栄養の予防・改善に取り組んでいます。
行事食やお取り寄せおやつ等、美味しく楽しく召し上がっていただけるよう努力しています。

毎月、季節に応じた行事食を提供しています。

毎月、和菓子や洋菓子をお取り寄せし、3時のおやつに提供しています。

利用者様の身体状況や栄養状態を個別に把握し、低栄養状態を改善・予防し、生活機能の維持向上に努めています。

当施設の医師が必要と判断した場合、疾患に応じた様々な療養食を提供してます。

療養食
糖尿病食	必要エネルギーに合わせたバランスの良い食事を提供し、血糖値の安定を図ります。
心臓食	1日の摂取塩分量を6ｇ未満にすることで、血圧を安定させ心臓への負担を軽減します。
貧血食	鉄分強化食品を盛り込んだ食事で、貧血の改善を図ります。
腎臓食	食事に含まれるたんぱく質と塩分とカリウムを制限した食事で、腎臓への負担を軽減します。